说起酸菜鱼，大家肯定都吃过，作为一道川菜代表作，以其肉嫩味美，酸辣爽口的大众口味风靡了祖国的大江南北。但是，你吃过这样的酸菜鱼吗?和传统大锅酸菜鱼相比，它更精美、更时尚、更快捷，最主要的无刺，非常适合单人或双人食用的快餐式酸菜鱼。相信很多人都比较好奇?酸菜鱼不就是大锅的吗!其实不然，源于川渝、诞生于北京的酸菜鱼米饭——鱼的错，就以其独特的小份酸菜鱼，开创了酸菜鱼新吃法。
新颖的吃法、时尚的店面、平民化的客单价、无骨无刺的龙利鱼、摒弃大锅变单锅小锅的快餐式酸菜鱼，尤其是老少皆宜的口味，不仅创造了店面呈现天天排队，日日爆满的奇迹，更是引得餐饮创业者的青睐，让很多草根创业者实现了创业的梦想。
江夏有一家，很便宜，28块小份的，两个吃都够了，，每天人都很多